蚂蚁庄园今日11月13日的问题为猜一猜烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作，答案为放入沸水稍微一煮，另外一个问题为人类嘴唇的颜色通常是红色其实是，答案为血液的颜色。
蚂蚁庄园今日答案11.13一览如下：
一、猜一猜烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作
答案：放入沸水稍微一煮
解析：氽法，是一种以沸汤或沸水为传热媒介，将经过加工整理的新鲜质嫩、刀工精细的小型原料，如片、丝、条等，用上浆或不上浆的方式或者将泥茸制品加工成球丸状，投入鲜汤或”沸水迅速加热并且调味，使之快速成熟的烹调方法。
二、人类嘴唇的颜色通常是红色，其实是
答案：血液的颜色
解析：嘴唇的红色其实是身体内血液的颜色。嘴唇是一种黏膜器官，表皮下面密布毛细血管。与面部皮肤相比，嘴唇的皮肤较薄，没有毛囊，含有的黑色素细胞较少。所以血管会透过嘴唇皮肤显现，呈现出明显的红色。
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