用锡箔纸或铝箔纸烧烤时，最好不要加，这是蚂蚁庄园11月19日的每日问题答案，选择柠檬汁，原理为柠檬汁会发生化学反应。
用锡箔纸或铝箔纸烧烤时最好不要加答案如下：
柠檬汁
解析：锡箔纸或铝箔纸都是金属材料，在高温下容易与酸性物质发生化学反应，产生有害物质，对人体健康造成危害。所以用锡箔纸或铝箔纸烧烤时，最好不要加酸性物质;例如，在烧烤时加入柠檬汁、醋、番茄酱等酸性调味料，可能会导致锡箔纸或铝箔纸中的铝或锡溶出，进入食物中，长期摄入可能会对健康造成影响。
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