拳皇97中不知火舞有着多达十几个招式，不同的按键可以触发不同的招式，比如最常用的梦樱的出招方式为(空投)↑以外+C或D，红鹤之舞的出招方式为↓→(这两个键同时按)+B，花蝶扇的出招方式为↓→+A或C，只有掌握了全部的出招方式表，才可以玩好不知火舞。
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拳皇97出招表不知火舞如下：
梦樱：(空投)↑以外+C或D
红鹤之舞：↓→(这两个键同时按)+B
花蝶扇：↓→+A或C
龙炎舞：↓←+A或C
飞翔龙炎舞：→↓→+B或D
必杀忍蜂：←↓→+B或D
飞鼠之舞：↓(蓄)↑+A或C(按住不放)
飞鼠之舞：(跳跃中)↓←+A或C
白鹭之舞：→↓→+A或C
超必杀忍蜂：↓←↓→+B或D
凤凰之舞：↓←↓←+A或C
水鸟之舞：↓→↓→+A或C
