老爹大排档三星菜怎么炒？之前小编给大家整理过老爹大排档的菜谱，但是有了菜谱并不是万事大吉，菜谱得搭配正确的炒菜步骤才能得到三星评价，光有食材是不够的哦~

老爹大排档三星菜谱

1、辣炒花甲：油→小米辣→炒→花甲炒→盐→炒葱花

2、青椒炒花甲：油→花甲、青椒→炒盐→水少

3、椒香辣花甲：油→小米辣→炒→花甲、青椒→炒盐→炒

4、葱爆大虾：油酱油基围虾→炒盐炒葱花

5、麻辣小龙虾：油→小米辣、花椒炒小龙虾→炒→盐炒

6、吮指田螺：油→小米辣、酱油炒→田螺→炒→盐→炒

7、辣炒钉螺：油→小米辣→炒→钉螺、青椒→炒→盐→炒

8、青椒鱿鱼花：油→鱿鱼、青椒炒→盐→炒葱花

9、小炒黄牛肉：油→小米辣炒牛肉、青椒炒盐炒

10、滑蛋牛肉：油→鸡蛋→炒牛肉→炒→盐→炒葱花

11、土豆炒物肉：油→牛肉、青椒、土豆→炒→盐→炒

12、农家一碗香：油→酱油猪肉、鸡黄、椒炒→盐→炒

13、糖醋土豆：油→土豆→炒→醋、糖盐→炒

14、糖醋大虾：油基围虾→炒→醋、糖盐→炒

15、蛋炒饭：油→鸡蛋炒米饭→炒→盐→炒→葱花

16、什锦炒饭：油→鸡蛋、香菇→炒→米饭→炒→盐→炒→葱花

17、蒜蓉青菜：油→蒜→炒→上海青→炒→盐→炒

18、蒜蓉生菜：油→蒜→炒→生菜→炒→盐→炒

19、香菇炒速肉：油→小米辣→炒猪肉、洋葱、香菇炒→盐炒

20、回锅肉油猪肉、青椒→炒酱油、糖、盐→炒

21、蒜辣小龙虾：油小米辣蒜炒小龙虾炒→盐→炒

22、虾扯蛋：油→虾、鸡蛋→炒→盐→炒葱花

23、生腌大虾：油→虾小米辣，酱油

24、生日奄鱿鱼：油鱿鱼→小米辣、酱油

25、灵魂蘸料：油→小米辣、蒜、酱→炒→葱花

26、螃蟹抱蛋：油螃蟹、鸡蛋炒→盐→炒

27、生腌螃蟹：油螃蟹→小米辣、酱油

28、蒜香排骨油→蒜→炒→排骨炒→盐炒意花

29、麻婆豆腐：油→小米辣，花椒一炒→豆腐，猪肉→炒→盐→炒

30、冒肥牛：油小米辣牛肉、土豆炒→盐→炒→葱花

31、玉龙在天：油豆腐、生莱炒→盘→炒

32、蟹尔曼勇士：油→螃蟹生菜→炒→盐→

33、葱爆羊肉：油→酱油→羊肉炒→盐炒葱花

34、土豆焖羊肉：油→羊肉、土豆炒→盐→炒

35、狂虾战车：油→虾，生菜→炒以盐→炒

36、糖醋鱼：油→鱼炒→醋糖→盐→炒→葱花

37、青椒烤鱼：油→小米辣炒→鱼、青椒→炒→盐→炒

38、辣炒牛冲：油小米辣、蒜炒牛冲炒→盐炒#葱花

39、红烧牛冲：油→酱油→糖→牛冲→炒→盐→炒

40、私房牛排：油→牛排→炒土豆、洋葱炒→盐→炒

41、牛排沙拉二油牛排炒生菜、洋葱炒→盐→炒

42、冒脑花：油→小米辣、花椒→炒→脑花炒→盐→葱花

43、蒜香大波龙：油，蒜炒→波龙→炒→盐→炒→葱花

44、熊猫开饭：油→酱油→土豆→炒→水饭炒→盐→炒

45、孔雀开屏鱼：油→小米辣→鱼、花甲、青椒→火→盐→炒