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解析：使用盐。盐是天然防腐剂,可有效地阻止苹果氧化。要使用此方法,可把半茶匙的盐溶解在约946毫升的冷水里。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟。之后把苹果取出,放在筛子或漏勺上彻底清洗。苹果切片应能保持不被氧化一段时间。
蚂蚁庄园10月11日问题：
以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色
A、淡盐水泡两三分钟
B、用纯净水冲一下
答案：淡盐水泡两三分钟
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